Llenado de latas de cerveza: ¿por qué elegirlo?
La fase de llenado con cerveza es una etapa fundamental para garantizar la calidad y la conservación de las características organolépticas de esta bebida. Entre las diversas opciones disponibles, el llenado en latas está ganando cada vez más popularidad debido a las numerosas ventajas que ofrece. Pero, ¿por qué elegir el llenado de cerveza en lata? Descúbrelo en este artículo.
En este artículo:
- Elige una llenadora de latas Comac para tu cerveza
- Características y ventajas de la lata
- Las características de la cerveza
- No solo llenado: las máquinas complementarias de Comac
Elige una llenadora de latas Comac para tu cerveza
Cuando se opta por el llenado de cerveza en latas, es necesario elegir una máquina profesional que sea fiable y eficiente.
Comac es un fabricante líder de equipos para el llenado de latas, barriles y botellas de bebidas. Por eso, presenta una amplia gama de modelos que se adaptan perfectamente a las diversas demandas de producción de las cervecerías, garantizando una excelente calidad del producto final.
Nuestras soluciones son íntegramente automáticas y pueden llenar de 3000 a 12000 latas por hora.
Para producciones de 12000 y hasta 84000 latas por hora, colaboramos con el grupo CFT.
La competencia técnica, la alta tecnología y el uso de materias primas de calidad aseguran la fiabilidad y la eficiencia óptima de nuestras máquinas.
Vamos a ver algunos de nuestros modelos principales:
Microbrew 10-2 (producción hasta 6000 latas por hora) una solución compacta diseñada para satisfacer las exigencias de los productores de cerveza artesanal. Concebido para las cervecerías pequeñas y medianas, ofrece altos rendimientos y la misma calidad de los monobloques de alta capacidad. Su configuración permite establecer todos los parámetros de llenado mediante HMI.
Microbrew 20-4 (producción hasta 12000 latas por hora) este modelo es el “hermano mayor” del monobloque Microbrew 10-2 del cual mantiene las mismas características y el tamaño compacto. Gracias a sus válvulas de llenado electroneumáticas con tecnología de llenado por contrapresión, es idóneo para el llenado con bebidas tanto carbonatadas como sin gas.
¡Descubre más sobre nuestras soluciones para el llenado de latas de cerveza!
Características y ventajas de la lata
El llenado de cerveza en latas presenta numerosas ventajas, como:
- Aluminio 100% reciclable: las latas están realizadas de aluminio, un material fácilmente reciclable que puede contribuir a la sostenibilidad ambiental de las cervecerías.
- Practicidad y facilidad de transporte: gracias a su tamaño, peso reducido y resistencia del material, las latas son especialmente fáciles de transportar e ideales para el consumo al aire libre.
- Amplias posibilidades de diseño: gracias a su superficie lisa y uniforme, las latas ofrecen espacio para diseños atractivos y creativos. Este es un valor agregado a considerar en términos de imagen.
Las características de la cerveza
Durante el llenado en latas de cerveza es importante considerar sus características organolépticas para asegurar la calidad y la estabilidad del producto. La cerveza es una bebida compleja y pide una especial atención a diferentes elementos, como:
- La temperatura de llenado, que debe ser minuciosamente controlada para que el producto mantenga su sabor, aroma y frescura.
- El grado de carbonatación, para garantizar el nivel de efervescencia deseado.
- Protección contra la luz: la cerveza es sensible a la luz, especialmente a las radiaciones ultravioletas, que pueden causar reacciones químicas indeseables y degradar la calidad del producto. Por lo tanto, es fundamental utilizar materiales que protejan de modo eficaz la cerveza de la luz directa, como las latas, que ofrecen una barrera total contra los rayos luminosos.
Todos estos elementos pueden afectar la calidad de la cerveza. Por eso es indispensable utilizar los equipos y las técnicas adecuadas para preservar las características organolépticas de la cerveza durante su llenado.
No solo llenado: las máquinas complementarias de Comac
Además de las llenadoras, Comac ofrece una amplia gama de máquinas complementarias que pueden mejorar aún más el proceso de envase de cerveza en latas. Entre estas máquinas encontramos:
- Despaletizador
- Túnel de calentamiento y enfriamiento
- Túnel de pasteurización
- Pasteurizador flash
- Unidad de saturación
Todas estas máquinas han sido diseñadas para completar las líneas de llenado de cerveza en latas, asegurando la máxima calidad y eficiencia del proceso de envasado.
Si estás interesado en envasar tu cerveza en lata y deseas obtener más información sobre los productos y soluciones ofrecidos por Comac, ¡contáctanos!